Påskbuffé

Under påsken serverar vi en härlig Påskbuffé

Denna Påskbuffé serveras under hela Påsken med senaste ankomst kl.15.00

Vi serverar även en mindre
a la carte-meny se länk

Kökets öppettider under påsk

Långfredag
12.00-18.00 (Köket 12.00-16.00)

Påskafton
12.30-20.00 (Köket 12.30-18.00)

Påskdagen
12.00-18.00 (Köket 12.00-16.00)

Annandag Påsk
12.00-17.00 (Köket 12.00-15.00)

Östarps Påskbuffé

Gräddfil
Hackad rödlök
Matjessill
Löksill
Svens citronsill
Vitlöksgravad sill
Senapsgravad sill
Branteviks sill
Stekt sill
Tomatsill
Ägg

Rödbetssallad

Hembakat bröd

Gravad ASC-lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med dillmajonnäs
Rökt jägerkryddad makrill med örtaioli

Varmrökt vildsvinsinnanlår med cornichon och pepparrotsvisp

Rostbiff med remouladsås och torkad lök

Parmesan/örtbakad kycklingfilé med rabarberchutney

Rökt korvar från Tomelilla

Allerum prästost 18 månader
Blå Kornblomst
Brieost
Hemlagad kumminost
Oliver
Östarps tomatmarmelad

Småvarmt
Jansons Frestelse

Köttbullar på Karlsfälts Hampshire

Prinskorv från Tomelilla

Stuvade Hällestachampinjoner

Honungsglacerad lättrökt revbenssida

Rödkål

Gräddsås

Rostade grönsaker

Kokt potatis

Dessert
Östarps ekologiska brylépudding med caramellsås

Chokladmousse Valrhona

Pris per person 445:-