Gåsmiddag 2020
Våra gäss är 100% Skånska.
Vi serverar gåsamiddag med start den 24/10 till och med den 22/11.
Utöver ordinarie öppettider så finns det en hel del extra kvällar
9/11, 10/11 och 20/11
Bilden ägs av Östarps Gästgivaregård AB, Fotograf Jerker Palm
Extra kvällar, ring för mer info. 046-802 29Kan även fås som cateringGåsameny
Östarps Gästgivaregård
2020
Östarps svartsoppa med krås, inkokta Aromaäpple,
sviskon & gåsakorv med Calvadosmarinerade sultanrussin
165:-
Alternativt
Soppa på KRAV-certifierade champinjoner från Hällesta med örtcrème & frasiga ostpinnar
145:-
100 % Skånsk gås med gåsasås, glacerad potatis, rödkål, brysselkål, sviskon, svartvinbärschutney, äpplemos på Aroma och Östarps inlagda ekologiska gurkor
365:-
Östarps äpplekaka på Frida-äpple med vaniljsås
110:-
Våra äpple är KRAV-certifierade och kommer från Helenelust i Skåne-Tranås
3 rätter 615:-
Dryckesförslag
Att börja med
Champagne Palmer & Co Brut Réserve
1/1 595:-
Glas 115:-
Till soppan
Palo Cortado Solera Reserva, Lustau, Sherry, Spanien, torr
Glas 65:-
¤ ¤ ¤
Blandy’s Rainwater Madeira, halvtorr
Glas 65:-
Till Gåsen
2016 Côtes du Rhône, Domaine Grand Bellane, Frankrike, ekologiskt
385:-
Glas 95:-
¤ ¤ ¤
2017 Cycliste, Côtes du Rhône Villages, Frankrike, ekologiskt
335:-
Glas 85:-
¤ ¤ ¤
2012 La Rosta Amarone della Valpolicella Classico, F.lli Degani, Veneto, Italien
795:-
¤ ¤ ¤
2017 Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Degani
485:-
¤ ¤ ¤
2016 Ant Moore Pinot Noir, Marlborough, Nya Zeeland, Ekologisk
525:-
¤ ¤ ¤
2016 Crozes-Hermitage, Les Pierrelles, Domaine Belle, Frankrike
645:-
¤ ¤ ¤
2014 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas,
Jean Chauvenet
1095:-
¤ ¤ ¤
2013 Pommard 1er Cru Le Clos Des Boucherottes, Benoît Sordet
1125:-
2012 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes
Domaine Christian Clerget
1875:-
Till Äpplekakan
2010 Tokaji Aszú 5 Puttonyos, St.Stephans Crown, Ungern
Glas 65:-
¤ ¤ ¤
Sövde Äpplefrost
17:-/cl
Önskar ni andra viner? Se gärna i vår stora vinlista