Cateringbufféer

För er som vill koppla av och umgås med gästerna kan beställa mat från oss

BUFFÉERNA NEDAN GÄLLER FÖR MINST 10 PERSONER
Tillbehören varierar med hänsyn till säsong

Östarpsbuffé 2018

Örtbakad kycklingfilé från Bosarp med rostade grönsaker och rabarberchutney

Varmrökt Norsk laxfilé med säsongens grönsaker och

Östarps ekologiska dillmajonnäs

Östarps potatissallad med salladslök och ättiksgurka

Grönsallad med tomat, gurka, majs och rödlök
Brieost med oliver, ekologisk tomatmarmelad och ostkex

Smör och hembakat ekologiskt bröd
Pris per person 275:-

Mingeltallrik

Upplagt på tallrik med lock

Rostbiff med remouladsås

Örtbakad kycklingfilé från Bosarpmed rabarberchutney

Skånsk lufttorkad skinka med färskostcrème

Rökt korv och Allerum prästost med oliver och tomatmarmelad

Östarps potatissallad, sallad, körsbärstomat och gurka

Hembakat bröd
Pris per person 95:-

Rostbiffsbuffé

Skånsk KRAV-certifierad rostbiff med säsongens grönsaker och Östarps remouladsås

Östarps potatissallad med salladslök och ättiksgurka

Grönsallad med tomat, gurka, majs och rödlök
Smör och hembakat bröd
Pris per person 145:-

Potatisgratäng + 10:-

KRAV-buffé

Örtbakad filé på Bosarpskyckling med säsongens grönsaker och rabarberchutney

Östarps potatissallad med äpple, salladslök och ättiksgurka

Grönsallad med tomat, gurka, majs och rödlök
Smör och hembakat bröd
Pris per person 165:-

Potatisgratäng + 10:-

Varmrökt laxbuffé

Varmrökt Norsk laxfilé med säsongens grönsaker

Östarps ekologiska hovmästarsås eller ekologisk dillmajonnäs

Dillpotatissallad med salladslök eller kokt potatis

Grönsallad med tomat, gurka, majs och rödlök
Smör och hembakat bröd
Pris per person 165:-

VI RESERVERAR OSS FÖR EVENTUELLA ÄNDRINGAR ELLER AVVIKELSER MED HÄNSYN TILL SÄSONG